Промышленный дозатор FN-10 легко справляется с любыми сложными массами, начинками, тестами.
Дозатор позволяет дозировать массы с включениями (орех, изюм, вишня и т.д.) после дозирования например вишня будет иметь первоначальный вид без повреждений или любой другой продукт дозирования.
Дозатор – дозирует при помощи пистолета.
Использовать сырьё можно как мягкой так и более твердой консистенцией:
-
сырная масса
-
нарезанные кубиками кусочки овощей — таких как шпинат, лук, картофель, грибы.
-
кондитерские наполнители-сливки
-
джемы с кусочками фруктов
-
начинка пралине с сухофруктами
-
сливочное масло и спред
-
кремовые начинки
-
мед и нуга
В данном дозаторе fm-10 под бункером установлен шнек который толкает массу по шлангам к пистолету. На пистолете установлен пневма клапан открывания и закрывания дозирующего сопла. Привод шнека установлен верху, приводной шток проходит через бункер передовая крутящий момент шнеку. Это позволяет в кротчайшее время обслуживать и мыть дозатор (максимально исключено попадания воды, влаги на электропривод). Необходимо в бункер налить горячей воды смыть губкой со стенок бункера и прокачать шнеком воду под давлением через пистолет. Полная промывка дозатора занимает 10 минут, разборка шнека и трубопровода не требуется.
Характеристики
Длина | 450 мм |
Ширина | 450 мм |
Высота | 1340 мм |
Длина дежи | 600 мм |
Высота дежи | 410 мм |
Ёмкость дежи | 32-35 кг |
Вес | 70 кг |
Мощность эл. мотора | 0,37 кВт |
Производительность | 4,8 кг/мин |
Вольтаж мотора | 400V/50Hz |
Вольтаж при запуске и монтаже | 230V/50Hz - 400V/50Hz |
Длина силиконового парубка пистолета | 2 м |
Максимальный вес сырья в ручном виде | 40 кг |
Допуски на сжатие готовых изделий не должны превышать | 10*10 мм |