Автомат наполнитель FN 10 легко справляется с любыми сложными массами, начинками, тестами.
Автомат наполнитель позволяет дозировать массы с включениями (орех, изюм, вишня и т.д.). После дозирования, к примеру вишня, будет иметь первоначальный вид без повреждений.
Дозатор – дозирует при помощи пистолета.
Использовать сырьё можно как мягкой так и более твердой консистенцией:
- сырная масса
- нарезанные кубиками кусочки овощей — таких как шпинат, лук, картофель, грибы.
- кондитерские наполнители-сливки
- джемы с кусочками фруктов
- начинка пралине с сухофруктами
- сливочное масло и спред
- кремовые начинки
- мед и нуга
В данном Дозаторе FM-10 под бункером установлен шнек, который толкает массу по шлангам к пистолету. На пистолете установлен пневматический клапан открывания и закрывания дозирующего сопла. Привод шнека установлен в верху, приводной шток проходит через бункер передавая крутящий момент шнеку. Это позволяет в кротчайшее время обслуживать и мыть дозатор (максимально исключено попадание воды, влаги на электропривод). Необходимо в бункер налить горячей воды, смыть губкой со стенок бункера и прокачать шнеком воду под давлением через пистолет. Полная промывка дозатора занимает 10 минут, разборка шнека и трубопровода не требуется.
В комплектацию входит:
Шланг-пистолет для плотных масс
Скребок
Адаптер для установки кондитерских насадок
Удерживающая стойка для шланга
Опционально:
Педаль для управления дозатором
Насадки
Щелевые матрицы
Характеристики
ДхШхВ мм | 450х450х1340 |
Длина дежи | 600 мм |
Высота дежи | 410 мм |
Ёмкость дежи | 40 литров |
Вес | 70 кг |
Мощность эл. мотора | 0,37 кВт |
Производительность | 4,8 кг/мин |
Вольтаж мотора | 400V/50Hz |
Вольтаж при запуске и монтаже | 230V/50Hz - 400V/50Hz |
Длина шланга | 2.5 м |
Максимальный вес сырья в ручном виде | 40 кг |
Максимальная фракция | 10*10 мм |